Descriptif
L’association « La Coutellerie » est un collectif autogéré dont le but est de promouvoir les rencontres dans un espace sûr, le partage de connaissances, les échanges non-tarifés, la création d’évènements culturels gratuits et l’alimentation végétarienne. Elle exploite une maison de quartier mi-bistrot mi-centre culturel, actrice aussi officieuse qu’incontestable de la cohésion sociale à Fribourg.
Pour renforcer son équipe exclusivement composée de bénévoles sur lesquels reposent l’ensemble de ses activités, la Coutellerie recherche des :
PIRATES DES PAPILLES (AKA CUISINIER·ÈRE·S)
La cuisine de la Coutellerie est ouverte tous les soirs du mercredi au samedi. En tant que cuisinier·ère au sein du collectif, ton rôle sera de concocter un menu végétarien destiné à 10-20 personnes avec un·e autre cuisto aux fourneaux (tu seras pas tout·e seul·e). Pour cela, tu disposeras notamment d’invendus mis à disposition par la Banque Alimentaire et de légumes de saison du maraîcher Gfeller Bio.
Ce menu unique sera servi dans le bistrot social de la Coutellerie au prix que le souhaite chaque client·e, en fonction de ses moyens: nous avons à coeur de rendre une alimentation saine, ludique et créative accessible à tout le monde grâce au prix libre.
Le poste est ouvert à tou·te·s, aucune compétence de base n’est requise et les débutant·e·s sont les bienvenu·e·s. Nos exigences sont les suivantes :
➤ adhésion aux valeurs de non-discrimination et d’inclusion sociale
➤ intérêt pour le travail collectif, l’organisation horizontale et l’autogestion
➤ participation à la réu’ du lundi ou lecture du PV de la réu’
➤ capacité à suivre les décisions prises les protocoles établis et respecter les normes d’hygiène
Les horaires du poste sont à définir. Même si nous rêvons secrètement de te voir t’engager à moyen / long terme, tu es libre de décider de ton implication en fonction du temps et de l’énergie que tu désires investir dans l’association.
Tes avantages:
➤ intégrer une équipe ouverte et singulière, composée de gens passionnés et motivés
➤ rire, échanger, pleurer, s’agacer, s’enchanter, expérimenter, vivre
➤ le soir de tes shifts: recevoir une boisson gratuite, puis les suivantes à prix doux
➤ avoir la possibilité d’être défrayé·e
Informations pratiques
Organisation hôte : La Coutellerie • Bistrot socio-culturel
Région : Fribourg (ville)
Type d’engagement : pérenne
Domaine d’activité : Culture
Type de job : Activités manuelles & créatrices
Contact : Lyne
Email : lacoutellerie@riseup.net
Téléphone : 079 257 11 76